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2007年1月 7日 (日)

七 草

春の七草には解毒作用があり、正月料理による
胃腸障害を中和して、お腹を休養させると言う目的に、
七草の薬用効果を活用した、
せり・なずな・ごぎょう(ははこぐさ)・はこべら・ほとけのざ・
すずな・すずしろ
”の七草です。
この七草に象徴される青菜はビタミンが豊富で、
消化促進効果もあり、また血圧も下げる効果もあるなど、
野菜の不足がちな冬を健康的過ごすという
意味があると共に、初春の野に芽吹いた若菜の
生命力を食することによって邪気を払い、
その年の無病息災を願うという意味もあるようです。
Photo_15
ちなみに春の七草には意味が込められており、
 せり=競り勝つ
 なずな=撫でて汚れを除く
 ごぎょう=仏体
 はこべら=反映がはびこる
 ほとけのざ=仏の安座
 すずな=神を呼ぶ鈴
 すずしろ=汚れのない清白

を意味しているそうです。

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